法国轮胎制造商米其林的一家子公司和法国研究公司IFP Energies Nouvelles表示，经过10年的努力，他们已经开发出一种从果糖中制备5-羟甲基糠醛（5-HMF）的工艺。
合作伙伴将5-HMF视为从非化石原料制造聚合物、溶剂、燃料添加剂和其他产品的平台分子。
两家公司表示，他们已经生产了1.2吨这种单体。他们现在正与工程公司Technip Energies合作设计一个工业规模的工厂。
AVA Biochem是米其林集团在生物基5-HMF的合作伙伴。2020年2月AVA Biochem与米其林集团达成协议，建立世界上第一个商业规模的5-HMF生产工厂。
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